巧克力品牌起名字大全

巧克力是女生的最愛，也是全世界最暢銷的食物之一，而在情人節(jié)當天男生會選擇給女生送巧克力，來討女孩的歡心。巧克力，原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效?？煽珊斜揭野?，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。以下是巧克力品牌起名。

世界最好吃的巧克力品牌有哪些？

---

巧克力的味道總是讓人欲罷不能，尤其是他的香甜絲滑。入口即化的感覺。以下小編給大家做一些科普，世界最好吃的巧克力品牌盤點。
瑞士蓮巧克力 2010年恰巧是Lindt瑞士蓮巧克力166周年紀念，一直以來它始終致力于制作高品質的巧克力。在這一佳節(jié)之際，Lindt瑞士蓮著重為您推薦瑞士蓮巧克力專家最經典完美的作品之一——Lindor軟心巧克力，其在全球享有盛譽，每一顆Lindor軟心巧克力都傾注了Lindt瑞士巧克力專家們的全情地投入。

Lindt生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多，主要可分為，排裝，薄片裝，
寶鉆濃情系列，夏威夷果仁，薄荷等等絕對是巧克力中的教父級人物，個人認為最經典的是他家的swiss thins...傳說中的入口即融。

BARRY CALLEBAUT —— 百樂&嘉利寶 世界上每賣出四塊巧克力、夾心巧克力或者巧克力蛋糕，里面就有一塊出自百樂嘉利寶公司，或者其中的巧克力部分就是百樂嘉利寶生產的。百樂嘉利寶是全球領先的優(yōu)質可可和巧克力生產商，占據全球巧克力市場25%的份額，產品范圍從可可豆到商店貨架上的成品。公司總部位于瑞士蘇黎世，在30個國家建有45個生產基地，員工總數約6000名。2011/12財年銷售額達48億瑞士法郎（40億歐元/52億美元）

百樂嘉利寶生產可可和巧克力制品的歷史已超過150年，是全球唯一的全程業(yè)務巧克力公司，從可可豆的采購到商店貨架的成品每一個環(huán)節(jié)都很悉心照料。而世界上每賣出四塊巧克力、夾心巧克力或者巧克力蛋糕，里面就有一塊出自百樂嘉利寶公司，或者其中的巧克力部分就是百樂嘉利寶生產的，足可以說明百利嘉利寶的獨到之處。

Toblerone——瑞士三角巧克力 瑞士三角牌巧克力（Toblerone）是美國卡夫食品公司生產的巧克力條。中文名字源於其特有的三角造型，象徵瑞士阿爾卑斯山的馬特洪峰。同時其黃色三稜柱的包裝和經常在免稅店出售的形象深入民心。

瑞士三角巧克力已擁有三種不同的口味：黑巧克力，白巧克力和牛奶巧克力，在全世界110多個國家均可見到它可愛的模樣。

三角巧克力的名字是由一個姓“Tobler”和一個意思是“專業(yè)杏仁糖”的單詞“torrone”合并而成的。“Toblerone”這個名字就在1908年被全世界所知道，一年后，這個獨一無二含有杏仁、太妃糖和蜂蜜的巧克力申請了第一個專利：尖頂的三角形包裝。

Caffarel —— 口福萊 來自意大利的“口福萊”，世界著名品牌，是意大利傳統(tǒng)奢侈品商會中甜品類的唯一會員，國際慢餐協會會員，始創(chuàng)于1826年。“口福萊”是最新技術與傳統(tǒng)工藝的完美結合，是世界甜品類高端品牌中的領軍品牌！

口福萊只引進來自中美，南美和非洲國家的最優(yōu)質的可可豆。所有成份都受到嚴格的實驗室測試，以確保每一方面都完全符合口福萊的高質量標準。為進一步改善原料，滿足消費者的口味要求，生產商在巧克力的制造過程中添加了榛子，杏仁，花生，核桃，蜂蜜和開心果等輔料。以其獨特的口味成為口福萊的重要原料之一，它生長在高原山脈地區(qū)，特有的土壤，水分和氣候條件，賦予它絕佳的味道，果實中的油脂含量恰到好處，是世界上品質最好的榛子。每年都有超過45萬公斤的皮埃蒙特榛子在口福萊工廠用于制造巧克力。

Godiva —— 高迪瓦
Godiva 巧克力起源于比利時布魯塞爾，由巧克力專家Joseph Draps 一手創(chuàng)辦，并以傳說中尊貴的Godiva 夫人命名，至今已有超過90年的歷史。有巧克力中的勞斯萊斯之稱。

有人說高迪瓦巧克力 (Godiva Chocolatier) 是唯一真正的皇家御用巧克力，以傳說中尊貴善良的高迪瓦夫人 (Ms. Godiva) 命名，至今已有82年歷史。在高迪瓦巧克力制造的超過200款巧克力當中，有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的，其中最 新的一款名“Mathilde”，是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時皇室，很多世界名人如美國前總統(tǒng)克林頓 (Bill Clinton)、女星伊麗莎白 泰勒 (Elisabeth Taylor) 等都是高迪瓦巧克力的忠實Fans。

Duc D'o —— 迪克多 比利時巧克力，1983年，Henry Verhelst先生創(chuàng)建了迪克多巧克力品牌。雖然與歐洲各種歷史悠久的巧克力品牌相比，迪克多還十分年輕，但是在繼承傳統(tǒng)手工藝制作方面，它是毫不遜色的。

迪克多Duc d'O一直以生產口味豐富的各色果仁糖巧克力，夾心松露巧克力，和酒心巧克力而著稱，暢銷130個國家。

巧克力外盒精致吸引， 里面每一顆巧克力色澤誘人， 入口松軟芳香，純正可可脂， 口味香醇，口感細膩，令人吮指回味。

Guylian —— 吉利蓮 吉利蓮是比利時著名的巧克力品牌，有“巧克力王國中的至尊”之稱，是海洋貝殼巧克力的始祖，現主要有 “貝殼“（金貝殼）、”雪球”、“精典”、“寶石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。它是比利時王室曾授予金質獎章的巧克力品牌。

三十多年以前，在比利時一個叫Guy的小伙子，和一位名叫Liliane Foubert的姑娘，在愛情的名義下結為了夫婦，結婚典禮上他們收到了各種各樣美麗的貝殼，這是源于比利時古老的傳統(tǒng)--貝殼即代表最最珍貴的禮物也是對愛情最最美好的祝愿。

Ferrero Rocher--費列羅巧克力 費列羅巧克力 (Ferrero Rocher)，創(chuàng)建于1946年（丙戌年）。國內稱為費列羅榛果威化巧克力，是享譽全球的巧克力品牌。費列羅巧克力 (Ferrero Rocher) 開創(chuàng)多層式用料：外層鋪滿巧克力碎和果仁，里層有威化、軟巧克力和一粒完整的榛子。每顆費列羅巧克力 (Ferrero Rocher) 的熱量是70卡路里。

Kinder Bueno——健達繽紛樂 健達繽紛樂是一種由意大利費列羅公司生產的牛奶榛果威化巧克力。健達繽紛樂內部充填了牛奶和榛果，威化外部由巧克力脆皮覆蓋。

健達繽紛樂起源于意大利，在1990年初次面市，隨后在90年代中期出口到拉丁美洲(巴西，阿根廷和墨西哥)、馬來西亞、以色列和希臘，在1999年出現在德國和法國，2004之后，加拿大和英國也開始銷售健達繽紛樂。在美國，雖然可以很容易買到內含健達巧克力的健達出奇蛋，但健達繽紛樂在商店中還是十分罕見，所以它的價錢相對較貴，并且只以2或6支/包的形式出售。

DCOSLE——多利是巧克力 1863年夏，多利是創(chuàng)始人“杰勒德·約翰尼斯·多利是”先生在荷蘭西部小城哈勒姆創(chuàng)辦了他第一間糖果店。從這間多利是糖果店，顧客們可以買到巧克力熱飲、冷飲還有其它許多不同口味的巧克力，其中就有至今仍聞名遐邇的“帕絲蒂爾·多利是”巧克力。在早期的幾年，多利是就憑借其優(yōu)良品質創(chuàng)立出顯赫的盛譽。

多利是關注口味上的創(chuàng)新，為客戶提供“真正的純味巧克力” 是它長期以來秉承的信條。合理的價位，高品質的優(yōu)良選料讓你享受“買的起的奢華”。

時至今日，優(yōu)質的巧克力產品及優(yōu)良的制作工藝已經讓多利是遍布到全球5大洲，近70余個國家。

“帕絲蒂爾”是多利是推出的第一個巧克力系列產品，也是其主打系列。它是本著口感上“入口即溶”的滿足感而精工打造的。

M&M's巧克力 M&M's是美國的一種巧克力豆品牌。2004年，M&M's 被評為美國最受喜愛的廣告標志。M&M's的廣告語“只溶在口，不溶在手”也被廣告周刊評為2004全美第一廣告名句。

M&M's是美國的一種巧克力豆品牌。2004年，M&M's 被評為美國最受喜愛的廣告標志。M&M's的廣告語“只溶在口，不溶在手”也被廣告周刊評為2004全美第一廣告名句。1941年，M&M's®牛奶巧克力正式誕生。由弗瑞斯特 瑪氏的瑪氏公司及好時公司一同打造?，F在屬于瑪氏公司了。詳情請看外包裝。

Belgian——白麗人巧克力 Belgian白麗人品牌成立于1956年，是比利時優(yōu)秀的巧克力生產商和出口商，在世界各地建立良好聲譽，使用最好的原料，并進行嚴格的質量控制。Belgian代表著傳統(tǒng)的制作技藝、高品質的美味巧克力和具有吸引力的合理價位。

Belgian白麗人品牌成立于1956年，是比利時優(yōu)秀的巧克力生產商和出口商，在世界各地建立良好聲譽，使用最好的原料，并進行嚴格的質量控制。Belgian代表著傳統(tǒng)的制作技藝、高品質的美味巧克力和具有吸引力的合理價位。 說到比利時，人們便會不由地把它與“巧克力”聯系起來。把比利時稱為“巧克力王國”一點也不為過。無論是巧克力的品種、產量、口味或推陳出新，它絕對列居世界前列。 比利時白麗人巧克力獨有的氣質極具誘惑，一塊細膩潤滑的巧克力放入口中，慢慢融化于唇齒舌間，余香繚繞的感覺總會讓人意猶未盡、回味無窮，給人幸福的感覺，帶給人一種如墜愛河的柔情。

TOFFIFEE——樂飛飛巧克力
來自德國最大的巧克力生產商STORCK的TOFFIFEE（中文譯作樂飛飛）榛子巧克力，是世界新鮮巧克力第一品牌。

創(chuàng)始于1973年的Toffifee，盡管在包裝上也做了多次改變，但并沒有繼續(xù)研發(fā)新產品，獨一無二的焦糖太妃糖配方，一直持續(xù)到了現在。

對面的粉絲看過來，這款巧克力底端是太妃糖包裹，m.jsylc.cn中間內包有一個榛仁，澆上香濃的朱古力，別致漂亮，口感香滑。

光是包裝盒上的樣品就讓人感覺到垂涎欲滴了哦！榛子、焦糖、牛扎、巧克力4味一體，包裝簡潔得體，來自德國的純正風味令人向往。

TOFFIFEE 樂飛飛榛子巧克力

樂飛飛榛子巧克力是由焦糖、牛軋、榛子、巧克力所組成的奇妙組合。該產品具有特別奇妙的好味道，深受歐洲和品嘗過它的中國消費者的喜愛。

好聽的巧克力品牌名字

---

巧克力一般女生喜歡的較多，那么對于女生而言，巧克力的品牌名和花樣口味一樣重要，以下是好聽的巧克力品牌名字。 蜜滋味巧克力    樂滋萌巧克力    米樂鮮巧克力
        
濃夫巧克力    百樂巧克力    酥圈巧克力
        
優(yōu)滋原巧克力    蜜悅添巧克力    鮮之初巧克力
        
愛的記憶巧克力    年輕味巧克力    鮮滋品巧克力
        
甜の魔力巧克力    戀的味巧克力    鄉(xiāng)土情巧克力
        
麥吉士巧克力    羅曼蒂克巧克力    馨綠巧克力
        
麥甜巧克力    仟語仟尋巧克力    帝戰(zhàn)巧克力
        
漫步巧克力    味之品巧克力    悅味來巧克力
        
呼蜜巧克力    優(yōu)滋源巧克力    源美巧克力
        
美娜子巧克力    有點甜巧克力    相思閣巧克力
        
美茲茲巧克力    米哈巧克力    牧豐巧克力
        
香滋成巧克力    巧廚巧克力    馨斯達 NEWstar  NEWsitar巧克力
        
品店巧克力    甜秘密巧克力    巧樂果 QiaoLeWe巧克力    
        
夢里巧克力    長帝巧克力    信禮坊巧克力
        
天長地久巧克力    小彩妹巧克力    蜜丫丫巧克力
        
百特巧克力    巧羅巧克力    雪潤巧克力
        
味之初巧克力    月品緣巧克力    蜜怡巧克力
        
百利巧克力    雅客巧克力      今巧圣CHICSUN巧克力    
        
娜兒克 巧克力    巧美巧克力    蜜思巴黎巧克力
        
金橋巧克力    芯智造巧克力    味滋源巧克力
        
金喜巧克力    閨蜜巧克力    好食巧克力
        
侃侃巧克力    雅信巧克力      巧味  Qiaowei巧克力    
        
悠味巧克力    點絳唇巧克力    亞歷蒂斯巧克力
        
格林田園巧克力    青春味巧克力    貪吃巧克力
        
味醒巧克力    帝圣巧克力    納思味 NIceWe巧克力
        
年輕嘗巧克力    麥番巧克力    哆美麗巧克力
        
康賢巧克力    青春鮮巧克力    香雪巧克力
        
可可屋巧克力    青春香巧克力    妖精的魔法巧克力
        
安琪巧克力    米樂多巧克力    肴易食巧克力
        
恬秘密巧克力    甜覓蜜巧克力    一點甜巧克力
        
可圈可甜巧克力    清之坊巧克力    卜珂巧克力
        
甜饗巧克力    好時巧克力    一品巧克力
        
可甜多巧克力    元祖巧克力    甜蜜起義巧克力
        
味之先巧克力    海倫巧克力    味之趣巧克力
        
心連心巧克力    情帝巧克力    左右手巧克力
        
來伊點巧克力    費列羅巧克力    依蒂安斯巧克力


        
蜜食者巧克力    年輕香巧克力    壹佰店巧克力
        
味之妙巧克力    情書巧克力    蜜思親巧克力
        
藍磨坊巧克力    若風巧克力    米多多巧克力
        
年輕品味巧克力    三分蒂巧克力    納斯舒  NIcesoft NISOFT巧克力
        
藍天巧克力    三分鐘巧克力    糖糖屋巧克力
        
悠閑時刻巧克力    五妹巧克力    米帝歐巧克力
        
樂荷巧克力    書生巧克力    億滋巧克力
        
樂奈巧克力    索伊巧克力    益滋派巧克力
        
糖小甜巧克力    斯派特巧克力    喲汐 巧克力
        
起小點巧克力    仙滋品巧克力    優(yōu)樂巧克力
        
希朵曼巧克力    愛尚濃心巧克力    亨如巧克力
        
米雪巧克力    范美巧克力      樂思味 NiceWE巧克力    
        
多萊蜜巧克力    甜當當巧克力    優(yōu)甜巧克力
        
樂眾巧克力    帝亞巧克力    優(yōu)滋元巧克力

芙爾特巧克力    香之初巧克力  

英文名：Jazone
中文名：爵士風
英文構成：1.Jazz+one  爵士，高檔，NO.1
          2.Jazz+zone 爵士，地帶，風行

巧潤美
CHORUM
chose+rum，寓意非凡品位的首選
潤美，寓意滋潤美妙

今圣
JOSOUL
joy+soul，寓意樂享品位靈魂

恰梵
CHOVAN
chose+van，寓意高尚品位的首選
恰，彰顯對味滿意品位

圣昂
SOAEON
so+aeon，寓意如此恒久品位
昂，寓意非凡品位，昂然自得的享受

巧克力品牌最新新聞

---

近日一些巧克力品牌出來一些事故，導致產品被召回，接下來我們來具體看看這些巧克力品牌最新新聞吧！ 巧克力品牌新聞一：知名巧克力品牌被指含致癌物

原產自德國的健達巧克力號稱專為兒童打造的巧克力，很多家長都給孩子買過這個牌子的巧克力，覺得美味又營養(yǎng)，吃著放心。還有不少小朋友喜歡玩健達奇趣蛋，一半是好吃的，一半是好玩的。

然而，據外媒報道，健達巧克力日前在德國被檢測出存在致癌物，德國最大的連鎖超市已經開始將一款健達巧克力條下架并做召回處理！??！

據德國新聞網站“Thelocal”近日報道，德國食物監(jiān)察組織Foodwatch在抽查當地市場20多款零食后發(fā)現，健達巧克力條(KinderReigel )等3款食品含有可致癌物芳香烴礦物油，呼吁供貨商召回 。其中，健達巧克力條中的礦物油芳香烴含量最高，達到1.2mg/kg。

德國監(jiān)察組織Foodwatch此次調查涉及多款當地受歡迎的零食，除了健達巧克力條， 瑞士蓮（Lindt）Fioretto系列的巧克力牛軋?zhí)且约暗聡放芌ubezahl的一款巧克力，都被懷疑含有致癌物質。

不過，德國零食業(yè)協會對此反駁稱，這一化學物品是于包裝上發(fā)現，而調查所指的礦物油芳香烴含量，可安心食用。德國糖果協會也表示，現在檢測到的礦物油芳香烴含量可以被人體完全無害地分解掉，目前還沒有召回的必要，其風險也是比較小的。

然而，食品安全無小事。德國最大的連鎖超市阿爾迪已經開始將健達這款達巧克力條下架并做召回處理。

Foodwatch成員約翰內斯·希格表示：“芳香烴礦物油含量在食品中沒有可接受的水平。你看不見它，也嘗不出來，但是這種物質就是存在。所以，我們不建議消費者購買這些食品。”

公司回應各種產品都能發(fā)現礦物油 將出臺解決方案

健達巧克力為費列羅集團旗下一卓越品牌。費列羅公司一名發(fā)言人在接受英國《每日郵報》采訪時表示稱，“我們認為，現在幾乎各種產品中都能發(fā)現礦物油的存在，并且這些礦物油可以通過許多不同的方式轉移到食品里面。比如，最主要的遷入源就是，印刷油墨里面的礦物油滲入循環(huán)再生包裝材料中，并通過包裝材料中的再生纖維進行轉移，出現在我們的食品或者原料當中。”

這名發(fā)言人說：“費列羅公司以及我們所有的供應鏈合作伙伴，將會通過技術研究出臺相關的解決方案，盡可能地讓這些無所不在的物質，盡量少地出現或者轉移到我們生產的食物當中。”

中國落點同款產品淘寶有售價格50-70元不等

記者搜索發(fā)現，在國內，比較常見的健達巧克力為健達繽紛樂，其為一種由意大利費列羅公司生產的牛奶榛果威化巧克力。此外，記者在京東上搜索看到，健達產品包括牛奶夾心巧克力、奇趣蛋、開心河馬奶油巧克力等數種，搜索結果多達287個。

一款盒裝健達牛奶夾心巧克力售價123元，介紹中稱為德國進口巧克力，并稱“孩子喜愛的健達巧克力”以及“適合孩子平時吃的零食”。

記者在淘寶上搜索“健達巧克力棒”發(fā)現，報道中提及的同款產品淘寶有售，10支裝售價在50-70元不等，口味都是牛奶夾心。這些產品大多宣稱德國代購或者德國直郵。

專家解讀礦物油含量過高 輕則嘔吐重則致癌變

哈佛大學公共衛(wèi)生學院巴里·布魯姆教授接受法晚記者采訪時表示，目前礦物油在食品中的含量還是一個正在研究的課題，但是含量過高的礦物油肯定會對人體造成一定的影響。從表面上來說，可能會導致人在食用之后出現食物中毒，或者輕微惡心、嘔吐的癥狀。從長久角度上來看，過量的礦物油會在人體體內組織、器官中堆積，導致器官不能正常工作或者是導致病變，嚴重的也可能造成癌變。

布魯姆教授介紹，食物中的礦物油不可避免，從原料、加工、運輸銷售以及消費者食用過程中都可能進入。但是，低含量的礦物油對人體影響較小。由于兒童受影響較大，所以建議不要過量食用礦物油含量較高的食物，如方便面、糖果類等。

巧克力品牌新聞二：巧克力父子兵： 甜蜜的突破與傳承

在嘉善南端的大云鎮(zhèn)，一個名為“歌斐頌”的國內首個巧克力小鎮(zhèn)仿佛橫空出世般，近兩年聲名大噪，甫一開業(yè)，去年已接待游客50多萬人次，其生產的巧克力已進入長三角數千家商超和喜鋪。

而隨之迎來超高關注度的，是掌舵歌斐頌的“巧克力父子兵”——莫國平、莫雪峰。

莫國平，57歲的“創(chuàng)一代”，2004年自主創(chuàng)業(yè)成立恒豐包裝并發(fā)展成為行業(yè)龍頭，原本期待兒子接班，卻在年過半百后選擇二次創(chuàng)業(yè)；莫雪峰，85后“創(chuàng)二代”，留學歸來初出茅廬，卻一心夢想著打造國內第一個巧克力小鎮(zhèn)……

一個關于巧克力的夢想，讓父親的經驗與兒子的激情巧妙化合，讓這對父子共同投入一份甜蜜的事業(yè)，并肩開啟一段奇幻的旅程。

這是一對父與子的溫情勵志故事，更示范了一種禾商迭代傳承、突破創(chuàng)新的全新路徑。

不愿接班的“創(chuàng)二代”

主持人：巧克力小鎮(zhèn)這樣的項目在國內并沒有先例，聽說這最初是小莫總提出來的，你當初怎么會產生這個想法？

莫雪峰：我是比較典型的85后，從小喜歡吃巧克力。小時候父親總是很忙，母親經常會買一些巧克力給他備在辦公室。在我的印象里，巧克力就是愛、幸福、甜蜜的代名詞。后來在美國留學期間，我去看過很多巧克力品牌，也參觀過很多工業(yè)旅游項目。我了解到中國是一個快速發(fā)展的巧克力消費市場，但中國人對巧克力的歷史文化知之甚少，所以我覺得這是一個很好的創(chuàng)業(yè)機遇。有次放假回來和父母交流見聞時，自然而然就聊到了這個領域。

主持人：大莫總，你一直非常注重培養(yǎng)自己的兒子，是不是希望他成為你的接班人？當兒子提出想做巧克力項目，你當時的第一反應是什么？

莫國平：雪峰大學畢業(yè)以后，去了美國波士頓大學留學。我希望他到國外學一些先進管理理念，學成歸國后接我的班。我去美國參加他的畢業(yè)典禮時，他跟我講了自己的職業(yè)規(guī)劃，要么留在美國工作，要么回國，但不會接我的班，他想做自己喜歡做的事，但我考慮不管怎么樣先答應下來，肯定是先讓他回來。我一直做包裝行業(yè)，對巧克力這個行業(yè)一點也不懂，說實話有點緊張。盡管一直鼓勵我們民營企業(yè)二次創(chuàng)業(yè)，但我心里還是沒底。

但我們還是組建了團隊，開始出去不斷地考察，從瑞士、比利時、德國、荷蘭再到美國，兜了一個大圈。我們花了兩年時間，先后走訪了十來個國家，考察了幾十個項目，包括巧克力工廠、巧克力博物館、工業(yè)旅游項目等。有一次我記得很清楚，到了美國波士頓的一個巧克力小鎮(zhèn)，到那兒一看，我懷疑自己是不是看錯了，游客人山人海，這樣一來我就增加了信心。我想國外能做這樣的項目，我們?yōu)槭裁床荒茏?？慢慢地，我也吃下了定心丸，我發(fā)現這的確是個很好的項目。

并肩戰(zhàn)斗的“父子兵”

主持人：小莫總，從最初的靈光一現，到最終把它轉變?yōu)橐粋€實打實的項目，你的概念是怎樣慢慢清晰起來的？

莫雪峰：最初，我們考慮只是建一個花園式的巧克力工廠，簡單地開放一個參觀通道。但隨著項目深入，我們發(fā)現那樣不足以做到推廣巧克力文化，于是再花時間精力去進一步搜集巧克力知識，并首創(chuàng)性地設置一些功能模塊，建成一個集巧克力生產、研發(fā)、展示、體驗、文化、游樂和休閑度假于一體的現代化巧克力生產基地、特色工業(yè)旅游示范基地和文化創(chuàng)意產業(yè)基地。

考慮到巧克力對周邊環(huán)境的要求非常高，要求周邊3到5公里沒有工業(yè)污染，這個項目就很自然落戶在嘉善大云省級旅游度假區(qū)，這里環(huán)境很好，交通方便。

主持人：但這畢竟是國內第一家巧克力小鎮(zhèn)，沒有先例可循，推進起來壓力很大吧？

莫國平：我們這個項目做的是高品質巧克力，所以從設備引進、原材料選購、工藝配方，都要求高起點。因為我們自己也不懂，原先也沒做過，要請專家、要規(guī)劃、要論證，確實壓力很大很大。只能是碰到一個問題解決一個問題，跟爬山一樣一步步爬上去。在做這個項目之前，我?guī)缀鯖]有白頭發(fā)，現在實際上已經有了不少白頭發(fā)。

主持人：小莫總也不容易，這么年輕操盤投資9億元、430畝的大項目，壓力應該更大吧？聽說你很拼，有一次在墨西哥農村還失聯24個小時。

莫雪峰：我們當初項目還沒動工，我就看到有網友說這不可能啦，嘉善怎么可能種活可可樹？怎么可能生產巧克力？我理解質疑聲，但我也有足夠的信心，用實際努力打消他們的顧慮。

國內沒有先例，我們就去很多國家考察，去歐洲看最好的巧克力工藝，看那些世界知名品牌是怎么運作的，再去墨西哥尋根溯源巧克力文化。那次“失聯”事件，是因為我在墨西哥城出乎意料地發(fā)現，當地連菜場都在賣可可豆，在菜場聊天時得知墨西哥一個地區(qū)有不少可可農場，所以我臨時決定要去看看。一早4點多飛過去，自己又租車開了一個半小時。因為時間非常緊張，路上信號又不好，所以來不及和家人聯系。

但那次收獲很大，當地的農場主聽說我想在中國建立一個巧克力小鎮(zhèn)，推廣巧克力文化以后非常感動，當場贈送我當地人種可可樹用的鋤頭等農具，我把它們帶回后現在展示在可可神奇之旅中，很受游客歡迎。我覺得如果他們不認可我想要做的事，他們也就不可能把他們的農具讓我?guī)Щ貒?br />
鏈接世界的“歌斐頌”

主持人：剛才說起可可農場，聽說歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)要在西非的科特迪瓦投資可可豆種植基地，這是出于什么考慮？

莫國平：這是歌斐頌戰(zhàn)略性的一步。今年4月，我坐22個小時飛機去科特迪瓦，受到了科特迪瓦農業(yè)部長和可可協會理事長的接見。那里是全球產能最大、質量最好的可可生產國與出口國。大家都知道，全球的巧克力需求一直都在增長，而可可豆作為一種農作物，經常受到戰(zhàn)亂、蟲害的影響，質量不是很穩(wěn)定。因此我們與原產地國家建立更緊密的合作，使我們巧克力原材料的品質更有保障。

主持人：未來歌斐頌會推進全球化戰(zhàn)略嗎？

莫雪峰：從原材料這端，我們與科特迪瓦、厄瓜多爾等全球著名的可可種植國家建立了合作關系；從市場推廣端，我們更側重于與歐洲國家開展合作，包括設立巧克力實驗室等。

現在，歌斐頌巧克力已經出口到海外。我們會去參加各種展會，最近我們收到了很多打聽報價、尋求合作的郵件，有的來自美洲，有的來自印尼。我們已感受到來自國外同行的關注和認可，比如瑞士兩家巧克力設備供應商，都把我們這個項目作為成功的商業(yè)案例，在專門的行業(yè)刊物上進行推廣，這些也為我們帶來潛在的國外客戶。

主持人：有人說中國的巧克力市場已經被洋品牌瓜分，有統(tǒng)計顯示，外資品牌在國內市場占比達75%，歌斐頌要怎么去跟德芙、費列羅這些洋品牌競爭呢？

莫雪峰：首先，國內巧克力市場的體量本身處于快速膨脹期，而從產品端來看兩極分化比較嚴重，一邊是相對高端的外資品牌，另一邊是以中低端為主的國產品牌。歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)引進了瑞士的品牌、瑞士的設備，在全球范圍內精挑細選原材料，并結合中國人的口感喜好改進配方。我們生產的是高品質純可可脂巧克力，但產品價格合理并且非常接地氣。

其次，我們不是單純的巧克力生產商，而是國內第一家把傳遞巧克力文化作為責任的企業(yè)，推廣巧克力文化、工業(yè)旅游和巧克力銷售是相輔相成的，來小鎮(zhèn)參觀過生產、品嘗過產品的游客，離開后很多會在實體店或通過電商平臺反復購買。

莫國平：據我們調查，國內市場每年的需求量增長都在15%以上，我想關鍵是要把產品做好。我們不會通過價格競爭來贏得市場，而是會以質量、款式、口感來取勝。我們經常性地思考中國的消費需求，一直在積極拓展細分市場，比如針對不同年齡層的消費者推出不同的巧克力，在2014年9月我們推出了國內首款水果巧克力，還嘗試研發(fā)杭州的綠茶味巧克力、臨安的核桃味巧克力、西塘的黃酒味巧克力，另外還有婚慶主題、節(jié)日主題的細分市場。只有不斷創(chuàng)新，才能順應并引領消費升級。

勇敢試錯的“美食工匠”

主持人：聽說我們的思路、設計稿經常推倒重來，幾易其稿。做第一個吃螃蟹的人，代價是不是需要不斷試錯？

莫雪峰：這是一個馬拉松式的、需要不斷提升的項目，因為并沒有可以復制的經驗和路徑，需要在實踐的過程中慢慢摸索、成長，我們一直在不斷試錯。從開始的艱辛和迷茫，到逐漸找到清晰的發(fā)展路徑。

比如我們本來設想這是一個簡單的工業(yè)旅游項目，在國外我看到很多類似項目的主要游客是大學生，但我們的巧克力小鎮(zhèn)2014年10月開放后發(fā)現，中國的主要市場是親子游和情侶游，那我們很多就要推倒重來，比如氛圍的打造、桌椅的設置、菜單的改變等等。

主持人：現在大家都在提工匠精神，歌斐頌在品牌打造上會有怎樣的堅持？

莫雪峰：從工藝的角度來講，生產巧克力需要多方面把控，做出的巧克力才會有溫度。我們做了很多改變來適應中國消費者的慣，比如歌斐頌巧克力最早的配方是瑞士過來的，口感偏甜，了解到歐洲人與亞洲人的耐糖能力差別很大后，我們經過反復調整配比，把含糖量降下來。再比如，我們發(fā)現中國消費者不太喜歡食用大塊巧克力，所以考慮做了每塊10克的量，并在巧克力上做分享線，消費者輕輕一掰就能掰成兩小塊。

從內部管理上，我要求每個人都愛崗敬業(yè)、精益求精。Do what you like，like what you do，做你喜歡的事，喜歡你做的事，我認為兩者是相互促進的。

創(chuàng)業(yè)者的甜蜜初心

主持人：小莫總講到，你不僅要生產巧克力，還要推廣巧克力文化。在你看來，做產品和做文化有哪些不同？

莫雪峰：做產品容易，做文化很難。歌斐頌巧克力能源廠內的全透明觀光通道、巧克力市政廳內的可可神奇之旅，還有巧克力學院、巧克力廚房以及可可森林等，都是巧克力文化的推廣渠道。項目二期我們會創(chuàng)造更加豐富的功能模塊，以“巧克力+”去黏合一些以巧克力為代表的高端生活方式、生活感受，讓來到這里游玩的游客感受到生活的甜美。

主持人：能介紹一下二期的藍圖嗎，未來將會呈現哪些新業(yè)態(tài)？

莫國平：今年我們通過國家4A級景區(qū)資源評估，接下來我們將全力推進4A級景區(qū)的創(chuàng)建工作。以此為契機，我們二期的概念規(guī)劃已經基本完成，預計今年年底全面開工建設。從功能上來說主要有可可文化展示區(qū)、體量更大的巧克力學院、歐洲生活體驗區(qū)等幾大板塊。比如在歐洲生活體驗區(qū)，不僅有各種巧克力DIY的體驗，還會有咖啡館、紅酒館、油畫館等。到時候這個小鎮(zhèn)就真的很漂亮，游客可以乘坐小火車觀光。

主持人：去年是歌斐頌開門迎客的第一年，市場反響是否達到了預期？從投資角度講，兩位覺得這個項目什么時候能賺錢呢？

莫國平：一期項目開放后市場反響不錯，去年游客量超過50萬人次，今年估計可以達到70萬人次。我的想法是我們還要給自己加壓，不斷提升。說到投資回報，這是一個長遠的投資計劃。巧克力品牌需要很多時間去沉淀，我相信品牌效應出來之后，項目發(fā)展會很快。

莫雪峰：一期開放時，應該說項目并沒有完全成型，但游客的反響都比較好，我覺得已經開始產出很好的效益?？吹胶芏嘤慰驮谶@里度過快樂時光，獲得甜蜜的情感體驗，我就覺得很有回報感。我可能算是個理想主義者，我希望項目能發(fā)揮很好的社會效益。巧克力不僅作為一種食物，還要把它背后的價值發(fā)揮出來，讓含蓄的中國人通過巧克力去更好地傳情達意，更好地促進生活品質的提升。

我腦海里一直有一個畫面，年輕的爸爸媽媽帶著小朋友過來，在藍天下、草坪上，度過快樂的一天，除了飽眼福、口福外，更多的是心里產生一種暖暖的甜蜜感覺。與中國的巧克力消費者一起去譜寫中國的巧克力故事，這是我的初心，也是我的野心。

【創(chuàng)贏1+1】

主持人：小莫總，你認為父親在你創(chuàng)業(yè)過程中扮演了怎樣的角色？

莫雪峰：首先是從小到大的耳濡目染，我慣了跟媽媽一起等忙于工作的爸爸回家吃飯，飯桌上不可避免地會談論很多公司里的事情。我曾經說父親是“工作狂人”，他是沒有休息日的企業(yè)家，每天會工作十一二個小時。這些對我有很大的影響，讓我知道我們浙江人做企業(yè)一定是非常拼搏的。我現在慣了出差回來后也不休息，雙休日也都在工作。

父親給予我很多支持，投入了多年積累的資金，所以相比其他年輕的創(chuàng)業(yè)者，我在資金上會少些壓力，項目啟動比別人順一些。但我認為更重要的是，他是一位在實際執(zhí)行過程中，不停地輔導我的一位創(chuàng)業(yè)導師。

主持人：你和父親會怎么分工？

莫雪峰：巧克力小鎮(zhèn)項目是我提出來的，但現在他比我更懂巧克力了，他的起點比我更高，平臺比我更好，走得也比我更遠。做這個項目他瘦了很多，以前他在我畢業(yè)典禮上穿的西裝現在穿寬松了不少。

我父親是我們團隊里年紀最長的一位。年輕人敢于想象敢于嘗試，但有時可能會不著邊際，真正落地時做不了。老一輩會幫忙把控風險。所以我們是相輔相成地推進項目，也會有意見分歧，我們會通過會議來解決，必要的時候讓一些人來投票表決。

主持人：大莫總，看到兒子這么拼，你應該覺得很欣慰吧？

莫國平：我開頭不怎么理解他，畢竟他直接從學生初出茅廬做企業(yè)。現在我感覺他還是比較成熟，他碰到問題會認真鉆研，一定要把它研究透。他講出來的東西，我考證之后發(fā)現的確是下了功夫的，講出來的時候是基本有把握的，方案也比較成熟?，F在很多事情我們會商量著來。

主持人：項目幾年做下來，巧克力小鎮(zhèn)基本成型，也獲得了很多認可。你現在是什么感受？

莫國平：從最初的不懂，到現在的全身心投入。二次創(chuàng)業(yè)比第一次創(chuàng)業(yè)更辛苦，但也更甜蜜。

主持人：小莫總，從2011年回國創(chuàng)業(yè)，你這幾年下來感覺自己有哪些變化？

莫雪峰：我以前性格蠻緩的，覺得條條大路通羅馬。但現在發(fā)現有很多機會是我不能再失去的。民營企業(yè)對時間成本的要求很高，我們已經試錯很多次了，不能再去犯更多錯誤，所以壓力會大很多，對自己的要求高很多。

主持人：會不會對其他回報更高的行業(yè)動心？會把巧克力作為自己一輩子的事業(yè)嗎？

莫雪峰：我是學金融的，我知道的確有很多行業(yè)回報會高得多。我們工作雖然很辛苦，但做的是非常甜蜜的事業(yè)，呈現給大家的是甜蜜，這讓我覺得很有成就感。這就像吃黑巧克力，第一口是苦的，但回味過來是甘醇的，是回味無窮的味道，我創(chuàng)業(yè)的感受也是這樣。

“歌斐頌”的意思是摯愛，我把巧克力定位為我一輩子的事業(yè)，要沉下去做很多年。專注并不意味著單調，別看是小小的巧克力，如果縱向去挖深、橫向去拓寬，其實能做的事情有很多很多。