二十四節(jié)氣谷雨

二十四節(jié)氣——谷雨

谷雨是春季的最后一個節(jié)氣，谷雨的意思是“播谷降雨”，這個時節(jié)雨水增多，雨生百谷，有利作物生長，所以說“春雨貴如油”。

谷雨有三候“第一候萍始生，第二候鳴鳩拂其羽，第三候為戴勝降于桑。”南方地區(qū)牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，北方地區(qū)柳絮飛落，桃花杏花朵朵開。

谷雨后，蟲害進入高發(fā)期，因此農家會張貼谷雨貼來驅兇納吉。古時還有“走谷雨”的風俗，走村串親，或者郊游踏春，強身健體。谷雨時節(jié)也是春潮水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子，為了能夠滿載而歸，出海平安，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。南方有谷雨摘茶俗，谷雨時節(jié)采摘新茶，以祈求健康。當然大家最熟悉的風俗就是谷雨食香椿了，也成為“吃春”，這原本是北方的風俗，后來流傳至全國，也衍生出各種美食，小易就非常喜歡香椿蛋，你呢？

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