時(shí)間:2019-06-03 19:46 分類:節(jié)日習(xí)俗 作者:方大師 咨詢大師
芒種過后即將進(jìn)入盛夏,所以芒種后飲食宜清補(bǔ)。那么,到底何為“清補(bǔ)”呢?怎樣芒種“清補(bǔ)”對(duì)人體才會(huì)更有益呢?下面就一起來看看芒種吃什么吧。
芒種吃鴨肉
炎炎夏日,在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上,夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱,清熱去火,根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節(jié)食用,滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用極強(qiáng),凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
芒種吃西洋參
酷暑盛夏,多汗會(huì)損耗人體陰津,傷陰則易生虛火,出現(xiàn)疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀,而西洋參性涼而補(bǔ),能降火、生津液、除煩倦。每次取上1~2克,用開水沖泡代茶飲,非常方便。
芒種吃泥鰍
經(jīng)過一個(gè)春天的生長(zhǎng),在這個(gè)時(shí)節(jié),泥鰍肉質(zhì)達(dá)到了最為肥美的時(shí)刻。因其是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品,故被稱為“水中人參”。中醫(yī)理論也認(rèn)為,泥鰍有補(bǔ)中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養(yǎng)顏等功能,同時(shí),老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老,強(qiáng)身健體。
芒種吃薏米
薏米是常用的中藥,也是常吃的食物,具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。據(jù)最新醫(yī)學(xué)研究表明,薏米含有的糖蛋白成分具有抗過敏作用,還含有人體必需的多種氨基酸,多吃薏米可以及時(shí)補(bǔ)充夏季高溫下的體力消耗,起到增強(qiáng)免疫力的作用。同時(shí),薏米還對(duì)紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果,堅(jiān)持適量?jī)?nèi)服可使皮膚光滑,減少皺紋,消除色斑。
芒種吃桑葚
早在兩千多年前,桑椹就已是御用的補(bǔ)品。成熟的桑椹味甜汁多,酸甜適口,又被稱為“民間圣果”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。桑椹入胃,能補(bǔ)充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化,入腸能促進(jìn)腸液分泌,增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。
芒種吃苦瓜
苦瓜以味得名,苦字不好聽,廣東人又喚做涼瓜。苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,具有的清熱祛暑、利尿涼血、解勞清心之功效在夏季對(duì)于廣大的朋友來說是非常有利的??喙衔犊?,南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜,用作配菜佐膳,只覺可口,不覺其苦具有清熱降火、滋肝明目、解勞清心等功效,并富含維生素C,可提高機(jī)體應(yīng)激能力,保護(hù)心臟。苦瓜還是一種備受歡迎的養(yǎng)顏美容食品,能有效減肥祛痘。
芒種吃綠豆
說到夏季清火祛暑的第一甜品,大家首先會(huì)想到的就是綠豆湯。綠豆清熱解毒,消暑開胃,搭配蓮子心熬煮,還能清心火、除雀斑,最值得夏日晚上的你來一碗!綠豆具有清熱解毒的功用,是夏令飲食中的上品,《開寶本草》記載:“綠豆,甘,寒,無毒。入心、胃經(jīng)。主丹毒煩熱,風(fēng)疹,熱氣奔豚,生研絞汁服,亦煮食,消腫下氣,壓熱解毒。”常食綠豆,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。
芒種是第九個(gè)節(jié)氣,預(yù)示天氣將越來越熱了,人體適應(yīng)不了這樣的溫度,就會(huì)出現(xiàn)食欲不振、昏昏欲睡的情況,那么我們?nèi)绾巫龊妹⒎N節(jié)氣的養(yǎng)生呢?芒種之后不妨做幾道開胃涼菜,不僅可以除燥利濕,還可以補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
筍絲海帶絲拌胡蘿卜
原料:春筍、海帶、胡蘿卜、綠豆芽、蔥、蒜、香油、鹽、雞精、胡椒粉、醋、醬油。做法:胡蘿卜、萵筍切絲,海帶絲切段;豆芽焯水,萵筍絲焯水撈出,海帶絲焯水撈出待用;蔥、蒜切末加入香油、鹽、雞精、胡椒粉、醋、醬油調(diào)成汁;鍋中放入少許油,將胡蘿卜絲煸炒成熟撈出,將所有原料碼放在盤中,淋上調(diào)好的汁即可。
老醋蜇頭
原料:海蜇、黃瓜、大蒜、紅彩椒、香蔥。做法:將蜇頭用清水浸泡,反復(fù)洗去細(xì)沙,再片成抹刀片;黃瓜切細(xì)絲、紅彩椒切絲泡水、蒜切末,香蔥切圈;將海蜇頭放入熱水中稍燙,立即撈出;焯好的海蜇用涼水泡上放入冰箱(稍微冰一下,更加爽脆)。;撈出海蜇瀝干水分,放入碗中待用;將控干水分的海蜇倒入生抽、雞精、鹽、白糖、醋、香油拌勻;鍋內(nèi)放油煸香香蔥,煸好的蔥油倒入海蜇中,放入黃瓜絲、紅椒絲、大蒜即可。
涼拌苤藍(lán)絲
原料:苤藍(lán)、紅彩椒、香醋、白糖、鹽、生抽、魚露、香菜、香蔥、紅油、雞粉。做法:將苤藍(lán)去皮,切成細(xì)絲,放入碗中;將苤藍(lán)絲泡入涼水中沖一下最好(泡過的苤藍(lán)絲根根挺立,吃起來又甜又脆);紅彩椒切細(xì)絲泡入水中,香蔥切末,香菜切末;將紅彩椒絲、香蔥末、香菜末、鹽、白糖、香醋、雞精、魚露、生抽、紅油倒入苤藍(lán)絲中,攪拌均勻裝盤。
夏天老人易感到煩躁不安,因此立夏養(yǎng)生要“養(yǎng)心”。一是“戒燥戒怒”,老人要盡可能保持精神安靜、心情舒暢。氣溫過高時(shí),最好減少外出,避開中高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。二是飲食上少吃高脂厚味,可多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。
推薦閱讀:
真心話大冒險(xiǎn)問題,真心話大冒險(xiǎn)必問問題和懲罰
時(shí)姓寶寶起名,時(shí)姓寶寶名字大全最新
令狐姓男孩起名,姓令狐的男孩名字大全
端午節(jié)手抄報(bào),端午節(jié)手抄報(bào)內(nèi)容最新
芒種的意思,芒種的含義
國(guó)內(nèi)姓名學(xué)權(quán)威專家,專注于姓名學(xué)研究,在文字學(xué)、韻律學(xué)、姓名學(xué)、預(yù)測(cè)學(xué)、易經(jīng)等方面有獨(dú)到建樹??陕?lián)系作者老師在線為您解答!
很多人認(rèn)為起一個(gè)名字只是三個(gè)字而已,怎么要這么貴,起一個(gè)名字花這么多錢值不值?起一個(gè)吉祥好名字不是簡(jiǎn)單的給你三個(gè)字,是通過對(duì)生辰、姓名學(xué),生肖,星座、音形義等復(fù)雜的分析,反復(fù)篩選,綜合平衡的過程,方案包括生辰分析,生肖解析,詩(shī)詞起名、音形義、姓名心理學(xué)分析,適合用什么字,名字的具體含義解釋,整套起名方案近二十頁(yè),字字斟酌,句句揣摩,只為讓您收到一份滿意的結(jié)果!
起名是一門手藝活。文學(xué)素養(yǎng)及功底,決定名字的格調(diào)與意蘊(yùn);八字命理、五行格局等能量學(xué)分析,助益孩子的運(yùn)勢(shì)與福分。周易起名是通過寶寶的生辰八字,并以五行以及周易卦象為參考依據(jù)進(jìn)行取名,同時(shí)又符合現(xiàn)代審美藝術(shù),揚(yáng)長(zhǎng)避短,陰陽(yáng)平衡,從而起到輔助人生運(yùn)勢(shì)的作用。而傳統(tǒng)周易命理、數(shù)理,需要有專業(yè)的知識(shí),難以掌握。一個(gè)真正符合命理數(shù)理的好名字,能夠讓人因名而貴、名揚(yáng)天下。因此,起一個(gè)好名字,并不簡(jiǎn)單,也并非投機(jī)取巧。而有些名字,注定無可復(fù)制,只屬于一個(gè)特定的人。
古人云:“賜子千金,不如教子一藝;教子一藝,不如賜子好名?!睘楹⒆尤∫谎琶⒁悦炙N(yùn)訓(xùn)勉之意,對(duì)其進(jìn)行品性熏陶,非常有教育意義。我致力于在音形義俱佳的基礎(chǔ)上,結(jié)合國(guó)學(xué)、詩(shī)詞等傳統(tǒng)文化,賦予名字更豐富的文化內(nèi)涵,更雋永吉利的寓意,給予名主更好的激勵(lì)和能量。古今融合,科學(xué)起名。用心起好名,好運(yùn)伴一生。
陳清泓,陳大師,擅長(zhǎng)寶寶起名、周易測(cè)名、命理咨詢等。酷愛易學(xué)數(shù)理、八字命理、佛、道學(xué)說,精研《三命匯通》、《淵海子平》、《滴天隨》等易學(xué)古籍,長(zhǎng)于傳統(tǒng)國(guó)學(xué)文化,開創(chuàng)一套以象法為主的命名體系,已為數(shù)萬名客戶服務(wù),均獲得一致好評(píng)。曾有多篇研究成果發(fā)表于《中華易學(xué)》,多次受邀參加北京易學(xué)文化研討會(huì)。