大雪節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗

“小雪封地，大雪封河”，一到大雪氣節(jié)，河中的水都結(jié)成了冰，人們能夠盡情的滑冰嬉戲，堆雪人、溜冰、滑雪等娛樂(lè)活動(dòng)，好不快活，因此在十二月份將會(huì)迎來(lái)大雪氣節(jié)，除了玩耍之外，大雪節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗還有哪些呢？對(duì)此以下整理了相關(guān)內(nèi)容分享，可供參考。

大雪節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗分享

一、大雪節(jié)氣的特點(diǎn)

1、有些人誤以為大雪節(jié)氣這一天就一定會(huì)下大雪，其實(shí)不是這樣的。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。全國(guó)降溫明顯，南方干燥偶有降雪，南多霧午后溫暖，這些都是大雪節(jié)氣中最常見(jiàn)的特點(diǎn)。

2、雪時(shí)節(jié)，除華南和云南南部無(wú)冬區(qū)外，大雪我國(guó)遼闊的大地已披上冬日盛裝，東北、西北地區(qū)平均氣溫已達(dá)—10℃以下，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下，此時(shí)，黃河流域一帶已漸有積雪，而在更北的地方，則已是“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的北國(guó)風(fēng)光了。

3、在南方，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢，干燥的感覺(jué)還是很明顯，與北方的氣候相差很大。南方地區(qū)冬季氣候溫和而少雨雪，平均氣溫較長(zhǎng)江中下游地區(qū)約高2℃至4℃，雨量?jī)H占全年的5％左右。偶有降雪，大多出現(xiàn)在1、2月份；地面積雪三、五年難見(jiàn)到一次。

4、華南氣候還有多霧的特點(diǎn)，一般12月是霧日最多的月份。霧通常出現(xiàn)在夜間無(wú)云或少云的清晨，氣象學(xué)稱之為輻射霧。“十霧九晴”，霧多在午前消散，午后的陽(yáng)光會(huì)顯得格外溫暖。大雪時(shí)節(jié)，這幾種天氣較為常見(jiàn)。

二、大雪節(jié)氣的風(fēng)俗

（01）賞玩雪景

大雪時(shí)節(jié)，人們?cè)诒煅┑乩镔p玩雪景。南宋周密《武林舊事》卷三曰：“禁中賞雪，多御明遠(yuǎn)樓，后苑進(jìn)大小雪獅兒，并以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類，及滴酥為花及諸事件，并以金盆盛進(jìn)，以供賞玩。”這段生動(dòng)的文字，描述了杭州城內(nèi)王室貴戚在大雪天氣里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴，大地山河宛若瓊樓玉宇，高瞻遠(yuǎn)眺，饒有趣味。

（02）觀賞封河

小雪封地，大雪封河，到了大雪節(jié)氣，河里的冰凍住了，人們就盡情地滑冰嬉戲，當(dāng)然也在岸上欣賞封河風(fēng)光。清代乾隆帝和慈禧太后，冬天經(jīng)常在北海漪瀾堂觀賞冰戲。乾隆帝亦有《御制太液池冰嬉詩(shī)集》《御制冰嬉賦》等與冰戲有關(guān)的作品。

（03）夜作

大雪節(jié)氣白天短，夜間長(zhǎng)，古時(shí)各手工作坊、家庭手工就紛紛開(kāi)夜工，俗稱“夜作”。手工的紡織業(yè)、刺繡業(yè)、染坊到了深夜要吃夜間餐，因而有了“夜做飯”“夜宵”。為了適應(yīng)這種需求，各種小吃攤也紛紛開(kāi)設(shè)夜市，直至五更才結(jié)束，生意很興隆。

（04）大雪腌肉

“小雪腌菜，大雪腌肉”“未曾過(guò)年，先肥屋檐”說(shuō)的就是大雪節(jié)氣的風(fēng)俗，即腌肉。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都忙著腌制“咸貨”，無(wú)論是家禽，還是魚(yú)肉，人們用傳統(tǒng)方法加工成香氣襲人的美食，以迎接即將到來(lái)的新年。大雪腌肉的俗由來(lái)已久，這和鞭炮的來(lái)歷一樣，跟年有關(guān)。“年”是長(zhǎng)著尖角的兇猛怪獸，每到除夕，都會(huì)出來(lái)傷人。人們?yōu)榱硕惚軅Γ康侥甑拙妥悴怀鰬?，將肉食品腌制存放，新鮮蔬菜則用風(fēng)干的辦法保存起來(lái)。

（05）大雪進(jìn)補(bǔ)

“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎。”自古就有大雪進(jìn)補(bǔ)的俗，這樣能提高人體免疫力，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒現(xiàn)象得到改善。

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